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沙特开学满一周，利雅得自习咖啡馆真正好用的四个判断标准

沙特2026学年开学已过去一周多，利雅得重新出现一批需要长时间落座学习或办公的人。真正决定一家店好不好用的，从来不是网速这么简单，而是座位、噪音、营业时间和一杯饮品能不能陪人坐够几个小时。

古茗蜜雪半年报增收不增利，奶茶糖分与健康选择成新命题

古茗、蜜雪冰城最新半年报同现增收不增利，行业评论认为新茶饮的规模故事讲不动了。当竞争转向精细化，奶茶的糖度选项到底意味着什么、'五分糖'是否真的等于五分甜，成了比开店数字更值得搞懂的问题。

紫山药奶茶刷屏全网：这波网红口味给奶茶菜单带来什么信号

紫山药（ube）奶茶是这个夏天最热的网红口味：星巴克中国8月18日上新紫山药风味抹茶拿铁，一周内引发大量讨论，而同一波热潮在韩国已经用不到三个月的时间取代了迪拜巧克力。这篇文章梳理网红口味热潮背后的供给缺口、命名争议，以及它对海湾奶茶菜单可能意味着什么。

沙特2026学年开学：利雅得清晨6点15分集合，家庭作息一夜切换

沙特2026-2027学年今日8月23日在利雅得正式开学，全国逾670万名学生返校；利雅得中小学夏季作息为清晨6:15集合、6:30上课，麦加、麦地那、吉达、塔伊夫因朝觐季错峰至8月30日开学。开学首日重排的是利雅得的清晨与放学后节奏，不再是上周的采购倒计时。

鲜果茶做法拆解：选果、茶底、酸甜比，海湾酷暑里怎么调才对

鲜果茶好不好喝，取决于选果分层、茶底搭配和酸甜比这三个环节，而不是简单地把水果加进糖水里。本文梳理这门手艺的关键判断，以及在仍处酷暑的8月海湾市场，这道题为什么此刻更值得较真。

贡茶42亿元易主贝恩资本：奶茶行业并购整合的一个样本

美国私募贝恩资本以超6.35亿美元（约合人民币42.85亿元）收购新式茶饮品牌贡茶，价格远低于此前约140亿元的传闻估值。这家已通过加盟商在利雅得开出多家门店的品牌换股东，是奶茶行业加速进入资本整合期的一个具体样本。

沙特开学季2026：8月23日开学倒计时，利雅得家庭已进入采购周

沙特2026至2027学年将于8月23日在利雅得等全国范围正式开学。本文从开学时间表、文具采购旺季与家庭作息变化入手，看这一年度节点对利雅得社区茶饮店意味着什么。

奶茶原料供应链全景：泰国木薯歉收，淀粉出口价四个月涨约三成

一杯奶茶背后是一条横跨泰国木薯田、加工厂与冷链物流的奶茶原料供应链。干旱与木薯花叶病正在收紧泰国的原料供应，曼谷离岸报价从3月底每吨525美元涨到8月11日的705美元，这轮涨价对依赖进口的海湾茶饮市场同样是一记提醒。

拉比广场的白领咖啡场景：利雅得年轻上班族为何把咖啡馆当成社交的第三空间

GASTAT 最新数据显示，2026 年一季度沙特人失业率降至 6.4%、劳动参与率升至 67.2%，一支更年轻的白领队伍正在扩大。与此同时，New Lines 杂志的报道指出，超过七成沙特年轻人把咖啡馆当作工作与家之外的第三空间来相聚。本文以门店经营者的视角，看利雅得北部拉比广场这类成熟社区节点，如何承接年轻白领见面、社交、顺路一杯的日常。

利雅得地铁7号线2026年启动首期：65公里连接德拉伊耶与Qiddiya，一条改写城市地理的新线

利雅得地铁在六线网络之外再添第七条线，首期计划于2026年启动。全长约65公里，连接北部的德拉伊耶门与西南部的齐迪亚娱乐城，串起国王萨勒曼公园、Misk 城等多个大型项目。本文以门店经营者的视角，拆解这条线真正的时间表，以及它对利雅得餐饮与一杯中式奶茶的实际意义。

冷萃茶的慢功夫：低温慢泡如何做出更甜更少苦的一杯，以及它在开罗夏天的位置

冷萃茶用低温慢泡替代沸水快冲，出杯更甜、苦涩更少、可以少放糖。本文梳理冷萃的比例与时间、慢泡背后的道理，以及在深度饮茶又酷热的开罗，这一品类的位置。

沙特为公共艺术立国标：当'艺术进入日常'成为城市方向，利雅得艺术咖啡馆的位置在哪

8月5日，沙特文化部下属视觉艺术委员会发布《公共艺术：综合参考与指导原则》，把'让视觉艺术进入社会日常'从理念变成可执行的政策框架。本文从门店视角看，为什么在利雅得，最日常的公共空间之一恰恰是咖啡馆，以及一杯中式奶茶该如何顺应这股文化风向，而不必去攀附某一场大展。

哈姆拉区的家庭周末：一杯社区咖啡，撑起东利雅得成熟住宅区的日常

哈姆拉（Al Hamra）是利雅得东部一片成熟的家庭型住宅区，商场、两座社区公园、儿童游乐场与密集的学校诊所，把居民的周末牢牢锁在自家社区半径内。夏季四十多度的高温，又把家庭社交进一步推向室内的商场与咖啡馆。本文从门店视角看，为什么在这样的片区，一杯面向家庭的社区咖啡，比追热点更稳。

德拉伊耶·布杰里露台：利雅得高端'目的地餐饮'的样板，与一杯中式奶茶的另一门生意

德拉伊耶（Diriyah）布杰里露台（Bujairi Terrace）是利雅得'目的地餐饮'的顶端样板：15,000 平方米步行街区、二十多家餐厅、俯瞰联合国教科文遗产 At-Turaif。今夏 5 月 1 日至 9 月 30 日免费开放，正把大量家庭与游客引向德拉伊耶。本文从门店视角，冷静区分这门'专程去一次'的生意，与鹊茶所做的社区、日常、回头客生意有何不同。

中东即饮茶市场2026：规模2.27亿美元、沙特领跑，瓶装茶与现制茶饮的两门生意

中东即饮茶（RTD）市场2026年约2.27亿美元、年增约8.9%，沙特占区域逾五成、卡塔尔增速最快。货架上的瓶装冰茶和现制茶饮是两门生意，但共享同一个底层红利。对一家把目光投向海湾的中式茶饮品牌，这份需求地图比一瓶冰茶更值得读。