40个品牌、9805家门店：中国新茶饮出海潮对海湾意味着什么

要点速览

9月10日在北京发布的《2026中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》显示，截至2026年上半年，至少40个中国茶饮品牌的海外门店合计9805家，覆盖东南亚、北美、中东、大洋洲四大区域。作为对照，2025年底50个头部品牌的海外门店合计6801家，其中9个品牌超过百店。
蜜雪冰城海外门店4378家，覆盖17个国家和地区，是目前规模最大的出海品牌，今年上半年海外营收约12.8亿元，占总营收8.4%，同比增长18.2%。
霸王茶姬海外门店399家，覆盖8个市场，规模远小于蜜雪，但上半年海外GMV达5.04亿元，同比增长114.3%，增速是蜜雪的六倍以上。
茶百道海外门店72家，覆盖13个国家和地区，韩国是其最大单一市场，32家店，本地顾客占比超过八成，不再只是靠留学生和华人消费支撑。
对比国内：2025年全国新茶饮门店净减少2.93万家，行业已从拼数量的"规模战"转向拼利润的"效率战"，出海正成为增长的主要来源。

对海湾市场意味着什么

这份白皮书把中东和东南亚、北美、大洋洲并列为中国茶饮出海的四大目标区域，这一点值得留意。它意味着海湾市场对中国茶饮品牌而言，已经从个别品牌的试探性动作，变成整个行业统计口径里的既定选项。像鹊茶这样在利雅得起步的沙特本土品牌，某种程度上是踩在了这波行业共识的前面，而不是在跟风一个尚未成形的趋势。

更值得琢磨的是三家品牌之间的差距。蜜雪冰城门店数是霸王茶姬的十倍以上，但海外营收增速只有霸王茶姬的六分之一左右。门店铺得快不等于增长快，走高性价比大众路线和走有辨识度的品牌路线，在海外市场跑出来的曲线完全不同。对一个门店数量远不占优势的品牌来说，这组数字里其实藏着一个安慰，也是一个提醒：规模不是唯一的竞争维度，但前提是产品和品牌故事真的立得住。

茶百道在韩国的数据也是一个可以直接借鉴的标尺。它的门店本地顾客占比超过八成,说明这个市场已经从"卖给华人和留学生"跑到了"卖给本地人"的阶段，这正是任何一个海外中国茶饮品牌能不能长期活下去的分水岭。放在海湾语境里，这就是鹊茶自己每天都要面对的问题:走进门店的沙特本地顾客占比是不是在往上走，而不只是熟悉中国口味的老顾客。

背景

中国新茶饮行业这两年的国内扩张已经明显减速，2025年全国门店净减少接近3万家，头部品牌之间的价格战和加盟战把利润压得很薄。出海不是锦上添花的选项，而是行业在国内增速见顶之后,几乎必然要走的一步,这条路径此前已经在电商、短视频、新能源汽车行业出现过,茶饮只是跟得稍晚一些。

白皮书里一个不太显眼但重要的细节是,头部品牌在海外并没有急着复制门店数字,而是先把"仓、厂、供应链"建起来:蜜雪集团在越南建了糖浆厂,在印尼建了中央厨房,先解决原料本地化和成本问题,再谈开店速度。这和三年前那种"哪里流量好就先开一家试试"的出海方式已经不是同一套打法,更接近一种长期主义的落地方式,也更适合海湾这种物流成本高、清关和本地化要求都不低的市场。